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미국 요리학교 10
viaje Oct 16, 2017 2:08 AM     [NY]
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조회 1,395
안녕하세요 
요리를 한적이 별로없습니다만   지금 중년의 나이에  요리학교가려합니다.
이경우 미국 맨하탄에  ICE , FCI 등 6-8개월인데 무료 학비는 4만불입니다
요리 초짜로 들어가면  잘 알아듣지도못하고 , 기본적인것도 모르는상태에서는
돈낭비일까요? 즉 어디 식당에 취업해서 어께넘어로 배우고  이런 학교에 들어가는게
맞는건지요?   아니면 바로 들어가서 기본기부터 배우는게 맞는지요?


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No. 1

re:미국 요리학교

비공개 Oct 16, 2017 12:53 AM
0
질문자 인사 답변 감사드려요. 도움이 많이 됐습니다!
요리 할려는 목적이 뭔가요
창업 할려고 하시나요?
취업 할려고 하나요

취미로 하는거면 유투브에 유럽,미국 ,일본인,한국인
요리보면 웬만한 요리,베이킹.프랑스 가정식.너무 많아요.
요샌 노하우 .후라이팬 관리법,조리기구설명..웬만한 학교보다 나을 것 같아요.
출처....
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No. 2

re:미국 요리학교

비공개 Oct 16, 2017 12:16 PM
1
질문자 인사 답변 감사드려요. 도움이 많이 됐습니다!
저도 똑같은 생각을 해봤는데요 그냥 돈낭비다 아니다라기 보다는 본인이 하고 싶은 일에 따라 다르다고 봅니다. 예를 들어 본인이 하고 싶은 것이 프렌치 레스토랑 같은 고립 레스토랑을 하고 싶은 경우는 요리법이 복잡하고 어디 식당 들어가서 배우기도 거의 불가능에 가깝기 때문에 학교에 가서 차근 차근 배우고 인턴쉽 통해서 이런 좋은 레스토랑에서도 일해 볼 수 있는 기회도 얻고 스스로 연구해서 배운 것들을 응용해서 퓨전 음식도 만들고 하는 것이지만, 본인이 하고 싶은 것이 일반 음식점이면 학교 가서 배우는 것보다는 어디 식당에 취업해서 어깨너머로 배우는게 더 낫지 않나 생각을 해봤습니다. .
중년에 뭔가 한다는게 큰 용기가 필요한데 좋은 결과가 있기를 바랍니다.
출처내 생각
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No. 3

re:미국 요리학교

aycreativegroup Oct 18, 2017 4:47 PM
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질문자 인사 답변 감사드려요. 도움이 많이 됐습니다!
요리 경험이 없으신 경우 정식 학위과정을 이수할수 있는 학교도 추천드립니다.
Culinary Institute of New York at Monroe College
http://ciny.monroecollege.edu/
한국인 담당 jpark@monroecollege.edu

요리 무경험자도 진학이 가능하고, 영어점수의 경우 학교내 테스트를 통해 시험을 본후 본과로 혹은 ESL과정에서부터 시작이 가능합니다. 학비도 1년에 약 $15000 내외로 저렴한 편이고, 2년제 요리/제빵과정 학위가 나오고, 1년 3학기로 진행이되어 3학기를 모두 듣는 경우 빨리졸업도 가능한 학교 입니다. 2년제 과정을 이수한 후에는 원하시는 경우 요식경영 4년제 학위과정으로 진학가능합니다. 졸업 이후에 학교에서 인턴쉽이나 취업에 있어 많은 서포트를 제공하는 학교 입니다.

더 궁금하신 내용이나 도움이 필요하시면 info@aystudy.com 또는 347-850-7942로 언제든지 문의 주시기 바랍니다!
출처AYSTUDY 미국현지유학컨설팅
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