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답변수 3
절임배추 살 수 있나요?10
비공개 Jul 12, 2018 11:30 PM     [NJ]
0
조회 228
포기김치 담글때 절임배추만 사서 양념은 집에서 하닌까
무척 편하더라구요. 요즘 김장철이 아니라서 구입 할 수 
있는지 궁금합니다. 
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No. 1

re:절임배추 살 수 있나요?

kjchon10 Jul 12, 2018 8:07 PM
2
노던파슨에 있는 한아름 반찬코너에 절임배추 주문 받는다고 쓰여있습니다.
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    비공개38.142.*.42  Jul 13, 2018 1:42 PM
     
    출처가 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋ
0
No. 2

re:절임배추 살 수 있나요?

비공개 Jul 13, 2018 4:35 PM
1

유니온 한아름에서도 오더 받아요
저두 거기서 오더해서 먹었어요

출처ㅇㅇ
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No. 3

re:절임배추 살 수 있나요?

kenzojss Jul 13, 2018 7:25 PM
1
확실히 편해요.
근데, 김치가 익으면서 짓무러요. (식감이 상당히 안좋죠. 저는 김치에 있어서는 식감을 중요시해서요...) 따라서 김장으로 하실김치면 가급적이면 피하시길 조언드립니다.

톱밥 고추까루사건 이후로 10년넘게 직접 담가먹고있습니다.
상당히 여러가지 많이 시도해 봤지만, 절임배추 오더는 제일먼저 접었습니다.이유는 많지만 농장주의 말씀은 밑에와 같습니다.

배추제배는 배추가 완전히 다 자라기까지 기본 40일정도 걸리는데, 요즘은 절임배추수효가 절기에 관계없이 좀 있는터라, 농장에서 대충 싸이즈만 나오면 40일까지 안기다린다는 말을 하더라구요. 그래서 이 들자란 ㅂ 추는 종국에는 김치가 짓무르는거죠. 이파리에 힘도없고, 식감도 현저히 떨어집니다.

대형 한인마켙은 윗 선생님들 말씀처럼 거의다 주문을 받습니다.

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