미주 멘토링

rollingBanner
rollingBanner

제육볶음에 쓸 돼지는 영어로 뭔가요?

물방울갯수 10
한국마트 말고 동네 마트에서 고기를 살려고 하는데,
제육볶음에 쓸 고기는 영어로 어떤걸 사야되나요?
비공개 Fully Charged! - 정상 사용자로 자유롭게 이용할 수 있습니다. U.S.A 미국생활 조회수 32,048 신고 신고하기

답변하시면 내공 10점을, 답변이 채택되면 내공 10점과 물방울 10개를 드립니다.

님, 멘토가 되어 주세요.

답변하시면 내공 10점을, 답변이 채택되면 내공 10점과 물방울 10개를 드립니다.

nekosama Fully Charged! - 정상 사용자로 자유롭게 이용할 수 있습니다. 답변

동메달 채택 484 채택율 69.3% 질문 0 마감률 0%
menu
제육볶음은 목살로 만들어도 되고 삼겹살로 만들어도 됩니다. 목살로 만들면 기름이 덜 나와 깔끔하고
씹는 맛도 좋고 삼겹살로 만들면 기름지기는 하지만 부드럽고 맛이 고소합니다. 두 부위 다 나름대로 맛있습니다.

목살 부위는 pork shoulder blade를 구하시면 되고 삼겹살은 pork belly를 구하시면 됩니다.

참고로 제육볶음은 양념이 많이 들어가기에 목살, 삼겹살 외에 다른 흔한 부위로 만들어도 먹을만합니다. 위의 두 부위를 구하실 수 없을 경우엔 싸고도 쉽게 구할 수 있는 pork loin을 써도 됩니다. 맛있게 만들어드세요.
제육볶음은 목살로 만들어도 되고 삼겹살로 만들어도 됩니다. 목살로 만들면 기름이 덜 나와 깔끔하고
씹는 맛도 좋고 삼겹살로 만들면 기름지기는 하지만 부드럽고 맛이 고소합니다. 두 부위 다 나름대로 맛있습니다.

목살 부위는 pork shoulder blade를 구하시면 되고 삼겹살은 pork belly를 구하시면 됩니다.

참고로 제육볶음은 양념이 많이 들어가기에 목살, 삼겹살 외에 다른 흔한 부위로 만들어도 먹을만합니다. 위의 두 부위를 구하실 수 없을 경우엔 싸고도 쉽게 구할 수 있는 pork loin을 써도 됩니다. 맛있게 만들어드세요.

비공개 님 Fully Charged! - 정상 사용자로 자유롭게 이용할 수 있습니다.

나도 오겹에 찬성 ^^

비공개 님 Fully Charged! - 정상 사용자로 자유롭게 이용할 수 있습니다. 답변

동별 채택 4 채택율 6.1% 질문 0 마감률 0%
menu
돼지고기를 영어로 포오크라고합니다. 시장에가서 포오크달라고하면 줍니다.
돼지고기를 영어로 포오크라고합니다. 시장에가서 포오크달라고하면 줍니다.

비공개 님 Fully Charged! - 정상 사용자로 자유롭게 이용할 수 있습니다. 답변

은메달 채택 700 채택율 22.5% 질문 128 마감률 0%
menu
pork belly(삼겹살) 로 하는게 맛있습니다.

목살로 하면 뻑뻑한 하지만 삼겹살로 하면 비계가 있어 부드럽읍니다.

아!

한인마트에는 표딱지에 한글로도 나와 있어요.

기왕이면 흑돼지 삼겹살 맛있고,

또는 오겹살이라고 삼겹살에 껍데기 까지 붙어 있는게 있는데,

이게 또 씹는 맛이 좋읍니다.



pork belly(삼겹살) 로 하는게 맛있습니다.

목살로 하면 뻑뻑한 하지만 삼겹살로 하면 비계가 있어 부드럽읍니다.

아!

한인마트에는 표딱지에 한글로도 나와 있어요.

기왕이면 흑돼지 삼겹살 맛있고,

또는 오겹살이라고 삼겹살에 껍데기 까지 붙어 있는게 있는데,

이게 또 씹는 맛이 좋읍니다.



jacklee63 Fully Charged! - 정상 사용자로 자유롭게 이용할 수 있습니다. 답변

해골 채택 0 채택율 0% 질문 0 마감률 0%
menu
주로 음식점 에서는 돼지목살 부위로 사용합니다 pork shoulder or pork butt
주로 음식점 에서는 돼지목살 부위로 사용합니다 pork shoulder or pork butt

dhsim99 Fully Charged! - 정상 사용자로 자유롭게 이용할 수 있습니다. 답변

동메달 채택 414 채택율 37.1% 질문 0 마감률 0%
menu
한국마트 말고 그냥 동네의 일반적인 마트에서는 우리가 흔히 볼 수 있는 삽겹살 형태(?)의 썰어진 돼지고기는 볼 수 없죠. 저는 pork belly라고 수육고기 같이 덩어리로된 삼겹살같이 생긴 돼지고기를 구입해서 숭숭숭 썰어서 사용합니다. 삼겹살처럼 길게 써는건 어렵고 그냥 수육처럼 숭숭숭. 가격도 비싸지 않구요.
한국마트 말고 그냥 동네의 일반적인 마트에서는 우리가 흔히 볼 수 있는 삽겹살 형태(?)의 썰어진 돼지고기는 볼 수 없죠. 저는 pork belly라고 수육고기 같이 덩어리로된 삼겹살같이 생긴 돼지고기를 구입해서 숭숭숭 썰어서 사용합니다. 삼겹살처럼 길게 써는건 어렵고 그냥 수육처럼 숭숭숭. 가격도 비싸지 않구요.