미주 멘토링

rollingBanner
rollingBanner

LA 갈비 만들때

물방울갯수 10

냉동고기를 빼서 물에 담궈 피를 빼줘야 하나요? 아님 별로 상관없나요?

skskfdl - 스토리타임 조회수 2,861

답변하시면 내공 10점을, 답변이 채택되면 내공 10점과 물방울 10개를 드립니다.

님, 멘토가 되어 주세요.

답변하시면 내공 10점을, 답변이 채택되면 내공 10점과 물방울 10개를 드립니다.

비공개 님 답변

동별 채택 13 채택율 15.9% 질문 0 마감률 0%
물에 한두시간 담가두시면 핏물이 빠질뿐더러 고기해동도 됩니다, 핏물안나올때까지 계속 행궈주세요

참고로 알려드리자면, 탄산수 water 나 스프라이트로 담가놓으면, 각종 더러운 것들을 제거하는데 효과적입니다.

저도 예전에 어디 블러그에서 보고 한번해봤는데,,..효과적이더군요.
물에 한두시간 담가두시면 핏물이 빠질뿐더러 고기해동도 됩니다, 핏물안나올때까지 계속 행궈주세요

참고로 알려드리자면, 탄산수 water 나 스프라이트로 담가놓으면, 각종 더러운 것들을 제거하는데 효과적입니다.

저도 예전에 어디 블러그에서 보고 한번해봤는데,,..효과적이더군요.

비공개 님 답변

동별 채택 3 채택율 6% 질문 34 마감률 0%

전엔 물에담갔는데 고기가 흐물흐물해지더라구요
그담에 콜라를 넣고 한시간뒤에 물로깨끗이 닦아서했더니 고기도찰지고
부드럽더라구요..

전엔 물에담갔는데 고기가 흐물흐물해지더라구요
그담에 콜라를 넣고 한시간뒤에 물로깨끗이 닦아서했더니 고기도찰지고
부드럽더라구요..