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질문하기 한인마트에 파는 아이스크림들. 궁금해서요
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안녕하세요 그냥 뭐 하나 물어보고자 글을 씁니다
아이스크림 잘 안 먹는 1인인데, 최근 그냥 한 번 먹어보자고 3-4달 만에 다시 하나를 샀습니다
뉴져지 한인마트에서 통에 든 필리핀의 우베 아이스크림을 샀습니다
집에와서 뚜껑을 열어보니
맨 위층에 성에같이 두껍게 껴있고
네 각, 테두리가 통이랑 저렇게 틈이 생겨 있던데
제가 한국에서 먹던 통에 든 아이스크림은 이렇지가 않던데
이거 녹은 아이스크림을 다시 얼리면 이렇게 되는 현상아닌가요?
정확하게 몰라서 물어보는데, 과학적 원리로 그냥 생각해 보니
그럴것 같아서요. 그리고 이 정도 살얼음이 아이스크림 위에 얼려져 있는 건..
문제 있는 거 아닌가요? 아니면 자연스러운?? 이런 아이스크림을 본 적이 없어서요
그리고 3-4달 전에 똑같은 마트에서 하겐다즈 막대 아이스크림 3개들이 샀는데
아이스크림 먹다보면 이게 부드러운 아이스크림을 먹는게 아니라
뭔가 먹으면 먹을수록 뭔 살얼음을 먹는 약간 그런 느낌이던데,
괜히 세일을 하는 게 아닌가싶기도 하고요
이것 또한 녹았던 아이스크림을 재냉동시켰을 때
일어나는 현상아닌가요?
혹시 잘 아시는 분 계시면 조언 좀 구할 수 있을까요?
가서 환불이니 그런 거 때문이 아니라
이런 느낌으로 아이스크림을 먹었던 기억이 없던터라
뭐가 뭔지 그냥 알고자 질문드립니다.
비공개
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North Jersey
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비공개 님
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답변
녹았다가 다시 냉동고에 들어가면 저런 현상이 생길수 있죠 한때 마트에서 일한 경험자로서 셋업을 하는 과정에서 냉동은 될수 있는한 빨리 박스를 까서 넣어야 하는데 마트일이라는게 그렇게 진행이 안될 경우가 많은게 사실이니 그냥 드시는데 조금서걱거리는 느낌이 들어서 좀 식감이 안 좋은건 사실이니 기분이 안 좋으신 점 이해합니다 그래서 냉동 물건 취급이 쉬운일이 아니에요
비공개 님
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